Food 3: Crispy Oyster Mushroom

as usual, saya iseng banget..trus pas hari sabtu jalan ke pasar sama bey, ga sengaja ngeliat ada yang jual oyster mushroom..trus keingetan, kayanya dulu perna liat liputan di tv indo sekarang lagi trend jualan jamur tiram ini..as usual, browsinglah saya..dan iseng2 nyoba dan kebetulan bey juga oke..

bahan:
^ 250gr jamur tiram
^ 1 telur
^ 100gr tepung terigu
^ 50gr tepung jagung
^ garam dan merica

what to do:
cuci bersih jamur, lalu iris tipis. cuci lagi jamur pakai air panas, lalu keringkan dengan lap atau tisu makan. usahakan air yang tinggal sedikit. kocok telur, garam, merica lalu masukkan jamur. campurkan jamur dengan tepung goreng hingga kecoklatan.

kmaren kita makannya pake mayonnaise untuk kentang goreng dan saus bawang putih.