Monday, July 18, 2011

Food 2: Puding Coklat Biskuit

waktu itu iseng banget pengen d dapur..trus, iseng ahirnya browsing2..nemulah si resep ini..well, I chose this recipe because it's chocolate..who doesn't like chocolate, right?




bahannya:
^ 1300ml susu cair
^ 100gr coklat masak
^ 100gr gula pasir
^ 2 bks @ 7gr agar2 putih
^ 2 kuning telur, kocok lepas
^ 100gr biskuit tawar (ak pake biskuit marie kmaren), memar halus

what to do?
campurkan semua bahan kecuali kuning telur dan biskuit. masak di atas api kecil, aduk2 hingga mendidih. ambil sedikit adonan, lalu campurkan ke dalam kocokan kuning telur, lalu aduk rata. masukkan kembali ke dalam adonan, aduk. matikan api, lalu masukkan biskuit, aduk2. tunggu hingga uapnya hilang. dinginkan. sajikan dengan vla vanilla atau parutan coklat masak.

No comments:

Post a Comment