Food 1: Pasta Creamy Carbonara

this time, I'd like to post one of my food creations..hehehe...hari selasa sore, pas d jalan pulang sama suami setelah nganterin sahabat lama kita pulang *maaci mucin udh berkunjung k kotakan kitaa*, terjadilah percakapan antara akyu dengan si suami..

me: pep, besok mau makan apa? *dengan sedikit nada protes*
hub: apa aja beb..ak ga masalah..
me: iyaa..tpi apaa? kasi ide doonk..bingung harus masak apa..
hub: oo..gtu yaaa..terserah beb, yang penting gampang..
me: yang gampang mah masak air pep, apalagi klw makan d luar, beeh..lebih gampang lgi..hihi
hub: ya udaahh..kalo tega sama suaminya cuman makan air doang..haha *dia ketawa puas loh dsini..heran saya*...pasta aja deh klw gtu..tpi ak mau pake ayam goreng ya mim..

pulang k rumah, browsing2 resep pasta..karna bosen aja rasanya makan pasta dengan saos tomat pastanya ituu..terlalu biasa..dn ntah kenapa, gw lebih prefer untuk makan carbonara daripada pasta..hehe..jdilah browsing pasta carbonara..

inilah jadinya..Pasta Salmon Creamy Carbonara with Crispy Fried Chicken



resep awal pake bacon, ya tpi secara saya kan ga makan biba, jdi d ganti dee sama yang laen...tdinya mw pake mossel (bangsa kerang2an), tpi inget, kita berdua sekarang lgi agak sensitif untuk makan yang gatel2..jdinyalah ak ganti dengan salmon..

Bahan:

^ Pasta
^ 1 Egg
^ 250ml cream
^ 1 onion
^ 2 garlic
^ Pepper and Salt
^ Chicken with bones (sekalian asem garemin)
^ Minyak untuk menumis dn menggoreng
^ 30gr grated cheese
^ Paprika

How to makenya simple banget..

^ Goreng ayam hingga kecoklatan. Dalam waktu bersamaan, rebus pasta hingga mateng. Angkat dan tiriskan.

^ Panaskan minyak untuk menumis, tumis onion dn garlic hingga wangi dan onion lembut..lalu, masukkan cream, telur, garam dan merica, aduk rata..setelah itu, masukkan keju, aduk hingga keju mencair. Lalu, masukkan pasta dan paprika. Aduk agar pasta dan creamy sauce bercampur, lalu angkat. Hidangkan dengan ayam goreng

ps: paprika disini aku masukin cuman untuk cantik warna aja dan crunchiness dari paprika itu.

Happy trying.. ^^