Food 1: Pasta Creamy Carbonara

this time, I'd like to post one of my food creations..hehehe...hari selasa sore, pas d jalan pulang sama suami setelah nganterin sahabat lama kita pulang *maaci mucin udh berkunjung k kotakan kitaa*, terjadilah percakapan antara akyu dengan si suami..

me: pep, besok mau makan apa? *dengan sedikit nada protes*
hub: apa aja beb..ak ga masalah..
me: iyaa..tpi apaa? kasi ide doonk..bingung harus masak apa..
hub: oo..gtu yaaa..terserah beb, yang penting gampang..
me: yang gampang mah masak air pep, apalagi klw makan d luar, beeh..lebih gampang lgi..hihi
hub: ya udaahh..kalo tega sama suaminya cuman makan air doang..haha *dia ketawa puas loh dsini..heran saya*...pasta aja deh klw gtu..tpi ak mau pake ayam goreng ya mim..

pulang k rumah, browsing2 resep pasta..karna bosen aja rasanya makan pasta dengan saos tomat pastanya ituu..terlalu biasa..dn ntah kenapa, gw lebih prefer untuk makan carbonara daripada pasta..hehe..jdilah browsing pasta carbonara..

inilah jadinya..Pasta Salmon Creamy Carbonara with Crispy Fried Chicken



resep awal pake bacon, ya tpi secara saya kan ga makan biba, jdi d ganti dee sama yang laen...tdinya mw pake mossel (bangsa kerang2an), tpi inget, kita berdua sekarang lgi agak sensitif untuk makan yang gatel2..jdinyalah ak ganti dengan salmon..

Bahan:

^ Pasta
^ 1 Egg
^ 250ml cream
^ 1 onion
^ 2 garlic
^ Pepper and Salt
^ Chicken with bones (sekalian asem garemin)
^ Minyak untuk menumis dn menggoreng
^ 30gr grated cheese
^ Paprika

How to makenya simple banget..

^ Goreng ayam hingga kecoklatan. Dalam waktu bersamaan, rebus pasta hingga mateng. Angkat dan tiriskan.

^ Panaskan minyak untuk menumis, tumis onion dn garlic hingga wangi dan onion lembut..lalu, masukkan cream, telur, garam dan merica, aduk rata..setelah itu, masukkan keju, aduk hingga keju mencair. Lalu, masukkan pasta dan paprika. Aduk agar pasta dan creamy sauce bercampur, lalu angkat. Hidangkan dengan ayam goreng

ps: paprika disini aku masukin cuman untuk cantik warna aja dan crunchiness dari paprika itu.

Happy trying.. ^^

my new life..

wedeeeewww..bejaman aja rasanya ga ngeblog..sepertinya ntah kapan terahir gw ngeblog..tadinya udh mulai males ngeblog, tpi karna ngobrol sama jeng rere, ak semangat kembali untuk ngeblog..and with the fact that I'm a fully housewife now...hahaha..

waktu dulu2 pas awal2 ngeblog dn masi kerja, niat banget rasanya pengen ngebahas soal acara..tapi, begitu udh ga dapet inet sejak d medan, rasanya dn niat hati untuk nulis itu rasanya gmanaaa gtu..dn begitu juga ketika udh selese nikah..ntar ngebahas soal acaranya belakangan aja de, ketika udh ada kekuatan..hahaha..apa kaleee kekuatan..

sekarang akika udh seminggu lebih sehari d belanda..tepatnya, hari minggu 12 juni berangkat dari KL, sampe d AMS tanggal 13 juni pagi..gmana rasanya setelah hampir 3 taun ninggalin belanda, d tanya sama suami..dn jawaban gw, santai banget: biasa aja tuh..hihihi..bey sempet nyeletuk: ternyata nikah itu ga enaknya ketika harus ninggalin keluarga ya beb, sedihnya 2x..ninggalin keluarga sendiri dn ninggalin keluarga pasangan...nangis lgi de gw..hhhrrrrr...

begitu sampe, beres2 bentar, lalu kita berbelanza...tapi pas sampe d supermarketnya, masi tutup, ntar bukanya jam 12..padahal saat itu baru jam 10.30..doweeeng..kenapa supermarket masi tutup? karna hari senen itu, belanda is on holiday..jadilah k supermarket pun ga bisa milih...hmm..lalu, mau ga mau ya jalan lgi kemana kek, daripada nungguin 1.5 jam untuk si supermarket buka..dan karna kita laper, pergilah k kota..horeee..d kota lagi ada summer carnaval..tapi ya sama aja, ketika kita sampe jga masi belom pada buka..capcay dueee..ahirnya, karna laper, kita makan kentang goreng dengan mayonaise..horeeeeeee...keinginanku selama ini ahirnya terpenuhiii..pasti pada bingung, kentang goreng aja harus sampe k belanda..karna kentang gorengnya mereka beda dari kentangnya McD..kentangnya lebih gendut dn klw udh d goreng juga ga keras, ga kya McD pnya kentanglah pokoknyaa..hehehe...

well, the rest of the week, I was busy ngubek2 toko2 d kota, karna dengan segala keterbatasan yang ada, gw tetep harus menjalankan kewajiban gw sebagai seorang istri..MASAK..dan suamiku, hepinyaaa...senang melihat suami hepi..hihihi..

Hari pertama: goreng bandeng pake sambel terasi ABC dn daun selada..
Hari kedua: ayam goreng, tumis brokoli jamur...komentar suami: waaa..mewah amat makan kita ay..
Hari ketiga: Makaroni tuna, sayur lalapan daun seleda..komentar suami: enak banget bebb..
hari selanjutnya, aku lupa ak udh masak apa..hihihi...tpi selama disini, udah sempet bereksperimen masak ayam goreng mentega, sup bola daging, ikan makarel goreng (hubby's fav)...

tdi malem, pas d tanya mw masak apa, dia bilang ga ush yg ribet2...jdinya, requestnya cuman masak pasta...d rumah, biasanya klw ada pasta, pasti ada ayam goreng...so, today's menu adalah Pasta Carbonara with Crispy Fried Chicken.. :)